燃气蒸汽发生器是利用燃料（liào）或其他能源的热能把水加热成为热水或蒸汽的机械设备，是蒸汽动力（lì）装置的（de）重要组成部分，是（shì）工（gōng）业中一种必不可少（shǎo）的设备。燃气蒸汽发（fā）生器（qì）采用电脑控制器，外（wài）形美观，显示丰富：中文液晶（jīng）显示（shì）屏，配置超亮背光灯，清晰显示蒸汽压力情况、加热器工作情况、补（bǔ）水泵工作情（qíng）况（kuàng）、水（shuǐ）位高低、当前时间、报警记录等；性能稳定，功能齐全。

燃气蒸汽发生器杀菌（jun1）根据不同（tóng）的产品选择不同的杀菌方式，简单分类为：气杀和水杀。

气杀：也就是杀菌介质为蒸气。早的时候这种杀菌方式就是应用于（yú）罐头产品的杀菌。目（mù）前国（guó）内外在罐头、饮料、蛋品、食用（yòng）菌等（děng）行业应用广泛。

水杀：分为（wéi）水浴式杀菌、喷淋式杀菌(顶淋、侧喷)、淋浴式杀菌等（děng）。

燃气蒸汽发（fā）生器设备杀菌特点：高温（wēn）短时间灭菌。采用水循环进行杀菌，事先将杀菌罐内的水加热到灭菌所要求的（de）温度，从而（ér）缩短了灭菌时间（jiān），提高了工作效率。节约能源，提高（gāo）产量（liàng）。在杀（shā）菌过程中使用（yòng）的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力（lì）的消耗，降（jiàng）低了生产成本。杀菌时（shí）两罐体作为灭菌罐交替使用，同时提高（gāo）了产量。针对软（ruǎn）包装产品，特别（bié）是大块头包装，热（rè）穿透速度快，杀菌效果好。

燃气蒸汽发生器广泛用于（yú）辅助食物烘（hōng）烤设备（bèi），熨烫设备，服（fú）装（zhuāng）加工设备，食物和饮料加工设备等。酒店，宿（xiǔ）舍，学校热（rè）水供给，桥梁和铁（tiě）路混凝（níng）土维（wéi）护，桑拿浴，热交换设备等。